Türk Dünyası bilgi Mekanına Hoş geldiniz - Mutfağa ateş düştü sebzeler el yakıyor

KURU fasulye, nohut, mercimek gibi kuru gıdalar ve etteki fiyat artışlarından sonra vatandaşa son darbeyi sebze ve meyve fiyatlarındaki aşırı artışlar vurdu. Semt pazarlarında mevsimlik ürünler bile ateş pahası.

Tencerede su kaynıyor!
Sebze meyve fiyatlarındaki aşırı artış milleti canından bezdirecek rakamlara yükseldi. Semt pazarlarında patates ve soğanın bile kilosu 2 liradan satılırken, tezgahın kralı sera ürünü taze fasulye oldu
Haber: Salim YAVAŞOĞLU

Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi kuru gıdalar ve etteki fiyat artışlarından sonra vatandaşa son darbeyi sebze ve meyve fiyatlarındaki aşırı artışlar vurdu. Semt pazarlarında bile mevsimlik ürün olan patates, soğan, pırasa, havuç 2 lira, ıspanak ise kilosu 2.5 liradan satılıyor. Dar gelirli vatandaşın sera ürünlerinin yanına bile yaklaşması mümkün değil. Bazı ürünlerin vatandaşın başını döndüren kilogram fiyatları şöyle: Patlican 4 lira, dolma biber ve bakla 5 lira, bezelye 4 lira, kabak 2 lira, biber (çarliston-sivri) 4 lira ve domates 1.5 ile 4 lira arasında değişiyor.

Çalı fasulyesi zam şampiyonu
İstanbul Fatih Karagümrük pazarında taze fasulyenin kilosu ise 10 liradan satılıyor. ’Yeşillik’denilen salatalık malzemelerin fiyatları da diğer sebzelerden aşağı değil. Pazarda kıvırcık salata 2.5 liradan satılırken, ’atom’tabir edilen göbek salata 3 lira, marul 4 lira, 1 demet maydanoz 1 lira, kırmızı lahana, turp ve havucun kilosu 2 lira.

Satıcılar da şikayetçi
Fiyatlardaki artıştan vatandaşların yanı sıra satışları düşen pazarcılar, manavlar ile sebze ve meyve toptancıları da şikayetçi. Hükümetin bir üretim ve tarım politikası olmadığını ileri süren İstanbul Meyve Sebze Komisyoncuları ve Tüccarları Derneği (İMESKOM) Başkanı Burhan Er, geçen yıl ürettiği soğan ve patates elinde kalan üreticinin bu yıl az ekim yaptığı için fiyatların yükseldiğini savundu. Etkili olsa da son zamanlardaki fiyat artışlarının yağış ve sellerle açıklanamayacağının altını çizen Er, şöyle konuştu: “Bir nedeni de denetimlerin eksikliğinden kaynaklanıyor. Değiştirilen 1580 sayılı Belediye Yasası’na göre perakendeci pazarda alış belgesini göstermek zorundaydı. Zabıta da bu belgeye bakıp yüzde 30 kar haddi bırakıyordu.

Fırsatçılara gün doğdu
Bunun yerine serbest piyasa ekonomisi getirildi, fırsatçılara da gün doğdu. 3’e alıp, 5’e satıyor. Pahalılık önemli ölçüde denetimsizlikten kaynaklanıyor. Şu anda zabıta halleri denetleyemiyor. Denetimler Tarım ve Ticaret Bakanlığı eliyle yapılıyor. Fiyat denetlenmiyor, vatandaş Allah’a emanet...

Yeni yasayla daha pahalı olacak
Şu anda Komisyonda görüşülmekte olan yeni yasa tasarısı Meclis’ten geçtiğinde ise bizim elimiz kolumuz iyice bağlanacak. Tüketici de daha pahalı sebze-meyve yiyecek. Sebze ve Meyve Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkındaki Kanun Tasarısı ’yla haller devre dışı bırakılacak, ulusal çapta, büyük gross marketler memnun edilecek. Büyük marketler hallere malı sokmadan doğrudan perakende satabilecek.”

Alan da satan da şikayet ediyor
Turhan Yılmaz (Manav)
“İşler çok durgun”
“Millette para yok. Fiyatlar çok pahalı. Salkım domatesi 4.5 Liraya aldım, 5’e satamıyorum.”
Hidayet Güven (Balıkçı)
Esnaf sinek avlıyor
“Fiyatlar yüksek, balık da yok. Çinekop 25 lira, kimse bakmıyor bile. Aldığıma pişmanım.
2 aydır her şeyin fiyatı artıyor
Fatma Akyollu (Evhanımı)
Pazardan alışveriş yapan Fatma Akyollu, fiyatların çok pahalı olduğunu belirtip, “Ama eve ne lazımsa da almak zorundayım. Vatandaş olarak daha ucuz ve uygun olmasını isteriz. Eşim emekli onun maaşıyla geçinmeye çalışıyoruz. Şu an dünya genelinde bir krizden söz ediliyor. Ama bir ay önce 8.5 Lira olan peynir bugün 11 lira olmuş. İki aydır her şeyin fiyatında artış var” dedi.
Müşteri neden böyle diyor
Selahattin Gül (Pazarcı)
“Halden almak bir dert, pazara gelip satmak başka bir dert. Fiyat artışlarını vatandaşa anlatamıyoruz. Müşteri neden böyle diyor? Müşteri yerden göğe kadar haklı. Bende şaşırdım. Eskiden patates ya da soğanı 10 çuval alıp, pazara geliyordum. Şimdi ikişer çuval alıyorum. Yarım kilogram soğan istiyorlar. Eskiden vermiyorduk, artık veriyoruz.”